L'Alsace

	Wissembourg Le Schlupf

Charmante petite région logée entre Vosges et Rhin, l’Alsace est grande par sa renommée. Au carrefour des mondes germanique et latin, elle cultive l’Histoire avec passion et porte haut les couleurs de l’Europe. En Alsace, nature, terroir et culture sont intimement liés… Classés “Département Fleuri”, les départements alsaciens du Bas-Rhin et du Haut-Rhin ont su préserver, au fil de leurs fêtes et de leurs traditions, une identité fondée sur un certain art de vivre. Une gastronomie célèbre de par le monde, un patrimoine historique d’une richesse remarquable, un sens de l’accueil particulièrement développé : l’Alsace vous apporte le meilleur dans le plus beau des écrins. Pour partir à sa découverte, à votre rythme, il vous suffit de suivre votre inspiration, des surprises vous attendent au détour de chaque page de ce site Internet, au détour de tous les chemins, des routes, des cours d’eau et voies navigables qui sillonnent nos territoires.

Temple et sommet du Donon

EVADEZ-VOUS DANS UNE NATURE GENEREUSE !

Bien que peu étendue, l’Alsace est une région offrant une grande diversité de paysages : la plaine bordée par le Rhin, fleuve mythique et majestueux, le piémont où un vignoble aux cépages réputés prend le soleil et les sommets arrondis des Vosges qui culminent à 1.424 mètres, avec leurs vallées surmontées de forteresses médiévales et de lieux de mémoire qui témoignent des stigmates d’un passé historique douloureux. En été, baignades aménagées et parcs aquatiques vous rafraîchissent, tandis qu’en hiver, les pentes skiables vous donnent rendez-vous sur l’un des 11 domaines pour la pratique du ski nordique ou du ski alpin. Les amoureux de montagne trouveront leur bonheur en Alsace en randonnant en raquettes ou à pied au Champ du Feu, en découvrant le caractère alpin très marqué du Massif du Hohneck ou encore en admirant les magnifiques lacs d’origine glaciaire qui invitent au romantisme et évoquent de nombreux trésors. Avec 18.000 km de sentiers pédestres et 1.300 km de parcours cyclables balisés, l’Alsace est un véritable paradis pour le tourisme sportif, l’itinérance et la détente.

	Kougelhopf

GOUTEZ AUX SAVEURS D’UN TERROIR UNIQUE !

Terre de coutumes séculaires, mais aussi de spécialités gastronomiques inattendues, l’Alsace réjouit avec plaisir tous les palais et, surtout, les plus exigeants. Sa cuisine se distingue par son savoir-faire et son goût tant pour les plats salés que pour les recettes sucrées. Mille saveurs accompagnent un bon repas pris dans le chaleureux décor d’une grande table étoilée, d’une Bierstub ou d’une Winstub, d’une auberge de montagne ou d’une table d’hôtes, lieux de rencontres qui reflètent ce que les Alsaciens aiment par-dessus tout : le partage des bonnes choses, respectant ainsi une tradition du recevoir bien française !

Tarte flambée

Une myriade d’établissements vous accueille pour déguster les plats emblématiques de la cuisine alsacienne : Choucroute, Bäckeoffe, Matelote du Ried, Flammekueche, ainsi que toutes sortes de petits plats typiques évocateurs des terroirs et des savoir faire traditionnels locaux. Ne manquez pas de déguster les vins d’Alsace, d’appellation d’origine contrôlée, à l’occasion d’une visite dans les nombreuses caves, les Winstubs, ancêtres des bars à vins. Autres spécialités : les eaux de vies, liqueurs et bières, dont l’Alsace assure plus de la moitié de la production nationale.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

	Château de Lichtenberg

PARTEZ A L’ASSAUT DE L’HISTOIRE !

En Alsace, on peut revivre l’époque des glorieux chevaliers en visitant les nombreux châteaux forts, mais aussi voyager à travers le temps et les légendes des bâtisseurs. Les innombrables églises, chapelles et bâtiments historiques richement ornés reflètent l’essor de l’art roman et gothique alsacien. Laissez-vous gagner par l’émotion dans les lieux de mémoire, musées et sites insolites qui invitent le visiteur novice, passionné ou simple esthète à leur découverte. Strasbourg, capitale européenne offrant 2.000 ans d’histoire, a vu son centre historique classé patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO en 1988. Depuis juillet 2008, Neuf-Brisach l’a rejointe avec ses fortifications créées par Vauban. Autant d’édifices qui, avec les aménagements défensifs visitables en surface ou sous terre, rappellent le passé mouvementé de l’Alsace et donnent au touriste attentif les clés de l’histoire contemporaine de l’Europe toute entière et les fondements des Institutions Européennes d’aujourd’hui.

Vignes Kintzheim-Orschwiller

SIMPLIFIEZ-VOUS LA VIE !

La région couvre une superficie de 8.280 km2 pour 1.817.000 habitants. Si en Alsace, la météo n’a pas toujours bonne réputation, c’est principalement en raison de ses hivers parfois rigoureux. Pourtant le climat alsacien est semi-continental, la présence de la vigne atteste de la chaleur et de l’ensoleillement en période estivale. Ici les jours fériés particuliers qui complètent le calendrier national, le Vendredi Saint (Pâques) et la Saint Etienne (26 décembre), traduisent concrètement certaines spécificités du droit local lui-même porteur d’une culture d’ouverture et de rapports interreligieux riches et assumés.